Preferències sobre cookies
Nicaragua
Notes a taronja, ametlla i xocolata negre.
- Regió:Nueva Segovia
- Zona:La Laguna
- Finca:La Providencia
- Altitud:1.350 m.s.n.m.
- Varietats:Caturra i Pacas. Varietats 100% aràbiques.
- Collita:Novembre/Gener.
Procés
Recullen les cireres madures, les despulpen i les coloquen en tancs de fermentació durant unes 14-20 hores. Després les traslladen al canal de rentat on s’empapen amb aigua neta. Es sequen en llits elevats i sombrejats a El Beneficio la Guadalupana, Ocotal.
- Edició limitada:300 kgs de cafè.
Notes de cata:
Notes cítriques combinades amb fruits secs. Amb un pas de boca punyent i cos ric, que recorda el gust de la xocolata negre.
Aroma:
(3/5)
Cos:
(4/5)
Acidesa:
(2/5)
Cafè envasat en atmosfera protectora, amb vàlvula mono direccional i nitrogen, per assegurar una òptima conservació i protegir tot l’aroma del cafè.
250
g
e
0,55
Lb
Consells de conservació: després de la seva obertura, conservar fora de la llum solar i de la calor, preferiblement a la nevera.
Notes cítriques combinades amb fruits secs. Amb un pas de boca punyent i cos ric, que recorda el gust de la xocolata negre.
- ECO
Blog
Les calories del cafè
Per si sol, no hi ha calories en el cafè. Però, com una beguda que ens proporciona tanta energia ...
El cafè sol
És probable que estigui entusiasmat amb dos nous estudis publicats recentment que suggereixen ...
El cafè Frappé
El cafè Frappé és una beguda gelada coberta d'escuma, feta amb cafè instantani, sucre, glaçons i ...
Servei a domicili
Sense cost de transport
Enviaments a qualsevol localitat de la península espanyola. Entrega en 24-72 hores a tota la península.
Pagament segur
Pagaments fàcils i segurs amb Visa, Mastercard o Maestro.
