Preferències sobre cookies
ETHIOPIA
Notes florals, a cirera madura i avellana.
- Regió:Oromia
- Zona:Jimma
- Finca:Limu Kossa
- Altitud:1.840 - 2.130 m.s.n.m.
- Varietats:Innumerables varietats silvestres (indígenes). Varietats 100% aràbiques.
- Collita:Novembre/Gener
Procés
Totalment rentat; recollit a mà, preseleccionat, sense polpa, fermentat en humit durant 12 hores, empapat i rentat, secat en llits elevats i molt en sec, tot sota la supervisió del propietari de la granja; Giday.
- Edició limitada:360 kgs de cafè.
Notes de cata:
Crema de color avellana, elàstica i consistent. Amb gust cirera madura, cítrics, mel, flors i avellana. Resulta un cafè cremós, persistent i equilibrat.
Aroma:
(4/5)
Cos:
(4/5)
Acidesa:
(4/5)
Cafè en gra envasat en atmosfera protectora, amb vàlvula mono direccional i nitrogen, per assegurar una òptima conservació i protegir tot l’aroma del cafè.
250
g
e
0,55
Lb
Consells de conservació: després de la seva obertura, conservar fora de la llum solar i de la calor, preferiblement a la nevera.
Crema de color avellana, elàstica i consistent. Amb gust cirera madura, cítrics, mel, flors i avellana. Resulta un cafè cremós, persistent i equilibrat.
- ECO
Blog
Les calories del cafè
Per si sol, no hi ha calories en el cafè. Però, com una beguda que ens proporciona tanta energia ...
El cafè sol
És probable que estigui entusiasmat amb dos nous estudis publicats recentment que suggereixen ...
El cafè Frappé
El cafè Frappé és una beguda gelada coberta d'escuma, feta amb cafè instantani, sucre, glaçons i ...
Servei a domicili
Sense cost de transport
Enviaments a qualsevol localitat de la península espanyola. Entrega en 24-72 hores a tota la península. *Durant els dies de l'estat d'alarma no podem garantir el servei habitual i és possible que les entregues es demorin
Pagament segur
Pagaments fàcils i segurs amb Visa, Mastercard o Maestro.
