Diferències coca-cola i cafè

El cafè i la coca-cola són dues de les begudes que moltes persones beuen diàriament. Totes dues són deliciosos i amb cafeïna, fet que moltes persones recorren a elles de forma regular. També tenen una història entrellaçada. A continuació, veurem diferents similituds i diferències entre el cafè i la coca-cola.

El cafè té més cafeïna que la coca-cola

Els nivells de cafeïna en el cafè són significativament més alts que els de la coca-cola. La soda cafeinada típica té entre 25 i 50 mil·ligrams de cafeïna. En comparació, una tassa de cafè aràbica de 180 ml té al voltant de 100 mil·ligrams de cafè, mentre que una dosi de cafè espresso  conté aproximadament 70 mil·ligrams. El cafè robusta té el doble de cafeïna que el cafè aràbica.

A vegades, pot semblar que els refrescos et donen més energia que una tassa de cafè. Això és principalment perquè la coca cola també té molt més sucre, que no té el cafè.

El cafè té més beneficis per a la salut que la coca-cola

Encara que alguns proveïdors de salut diuen que és correcte consumir refrescos amb moderació, pràcticament no té beneficis per a la salut. En el millor dels casos, la coca-cola sense calories té efectes neutres per a la salut. En el pitjor dels casos, les calories de la coca cola són carregades de sucre i tenen conseqüències devastadores en els sistemes cardiovasculars i en la cintura de les persones.

Quan es consumeix amb moderació, el cafè té molts beneficis per a la salut. Beure’n massa, donarà lloc a una dependència de la cafeïna i interferirà amb la son. Amb moderació, molts estudis han demostrat que el cafè:

• Redueix el risc d'una malaltia cardiovascular
• Redueix el risc d'un accident cerebrovascular
• Redueix el risc de càncer de fetge i malaltia hepàtica
• Redueix el risc de la malaltia de Parkinson
• Pot protegir contra la malaltia de l'Alzheimer

Aquests són només alguns dels estudis dels beneficis per a la salut que s'han trobat. Per descomptat, aquests beneficis només estan vinculats amb el cafè negre. 

El cafè i la coca-cola tenen una relació inversa

Quan la popularitat d'un ha disminuït, l'altre ha augmentat. Les principals companyies de cafè del món van començar a produir cafè de baixa qualitat després de la Segona Guerra Mundial. Importaven  grans de cafè robusta i cafè soluble, així com escurçant els temps del torrat, afegint aigua als grans de cafè i reintroduint la palla en el cafè torrat per augmentar la seva rendibilitat. Alhora, els soldats que tornaven de l'estranger es passaven  a la coca cola i a poc a poc van anar apreciant i aconseguint el gust que tant ens agrada.

Durant  la dècada de 1970, la qualitat del cafè va seguir disminuint. Moltes persones van seguir als soldats i van canviar el cafè per la coca cola. A la dècada dels 80, però, va començar una revolució que ha continuat fins avui. És en la dècada de 1980 que la cultura del cafè va començar a ressorgir.

A mesura que la cultura va créixer, més i més persones van ser introduïdes per primera vegada a consumir un gran cafè. Durant el mateix temps, els investigadors i metges van criticar els efectes nocius per a la salut de la coca cola i van començar a estudiar els beneficis positius del cafè.

Des de l'any 2000, el canvi de refrescs a cafè ha estat especialment freqüent. Entre 2000 i 2012 (quan es van actualitzar les dades), el consum de refrescs va caure un 38% i el consum de cafè va augmentar un 24%.

El cafè és millor que la coca-cola

Si estàs intentant reduir el consum de Coca-Cola, potser el cafè seria la beguda a la qual hauries de canviar. Després de tot, moltes persones han fet el canvi recentment. A més, el cafè a nivell de beneficis per a la salut, posseeix una major avantatge sobre la coca-cola.