Los beneficios del café

Los beneficios para la salud más impresionantes del café incluyen su capacidad para mejorar la cognición, ayudar en la pérdida de peso, aumentar la energía, reducir el riesgo de diabetes, maximizar los esfuerzos de acondicionamiento físico y aumentar la protección del hígado. La investigación también indica que puede ayudar en la prevención de ciertos tipos de cáncer. Además, el café ayuda a estimular el metabolismo y proteger el sistema cardiovascular contra daños.

El café es una bebida elaborada a partir de los granos tostados de su planta. Esta planta es originaria de Etiopía y Sudán en África, extendiendo su origen también a regiones como Madagascar, Mauricio y Comoras. El café de tipo arábico es el más comúnmente usado, pero con diferentes variedades dependiendo de la región del mundo en la que se esté bebiendo o de la región desde la que esté importando.

Datos nutricionales del café

Los granos de café tienen nutrientes importantes como las vitaminas de la familia B, como la riboflavina, el ácido pantoténico y la niacina, así como otros nutrientes como el potasio, el manganeso y el magnesio. Contiene  antioxidantes y cafeína, y tiene una amplia gama de beneficios para la salud cuando se consume con moderación y en momentos adecuados durante el día.

Beneficios del café para la salud

Esta bebida tiene beneficios sorprendentes, muchos de los cuales se deben a su composición química y sus  nutrientes. Vamos a discutir en detalle los beneficios comúnmente conocidos.

Aumenta la energía

La cafeína en el café actúa como un estimulante y aumenta instantáneamente los niveles de energía. Bloquea los neurotransmisores inhibitorios en el cerebro, que en realidad es la razón de este efecto estimulante.

Mejora la cognición

Es ampliamente conocido que el café ayuda a agudizar su enfoque mental y aumentar la concentración al estimular el cerebro con cafeína. Si bien esto a veces puede resultar un choque mental si se consume demasiado, se ha demostrado que un proceso regular de consumo de alcohol protege la salud cognitiva y previene la degradación mental a medida que envejecemos.

Alzheimer y demencia

Según un estudio publicado por la Facultad de Medicina de Lisboa, Portugal, la cafeína ha demostrado tener un impacto significativo en la reducción del riesgo de Alzheimer. Los estudios han demostrado que las personas mayores que consumen café de forma regular y moderada tienen menos probabilidades de desarrollar Alzheimer y demencia. ¡Mantener esas sinapsis disparando con algo de cafeína no es una mala idea!

Parkinson

El consumo regular de café ayuda a disminuir tus posibilidades de verte afectado por la enfermedad del Parkinson. La investigación dice que la cafeína tiene un efecto protector sobre el sistema nervioso, que eventualmente ayuda a prevenir la enfermedad.

Pérdida de peso

El café da energía a las personas para moverse, mantenerse activo y quemar calorías más rápido. La naturaleza estimulante de la cafeína acelera el metabolismo del cuerpo casi en un 11% y aumenta la quema de calorías. Además, actúa como un supresor del apetito, por lo que puedes calmar tus antojos y mantenerte firme en tus objetivos de dieta con una taza de café a tu lado.

Maximiza los objetivos de fitness

Las personas que hacen ejercicio regularmente beben café media hora antes de practicarlo para aumentar la energía y así puedan aprovechar al máximo su ejercicio. El estallido de cafeína aumenta los niveles de epinefrina en la sangre, lo que hace que el cuerpo esté listo para cualquier esfuerzo físico. Esto permite a las personas esforzarse más y más para comenzar a ver resultados inmediatos de su régimen de ejercicios.

Mejora la salud del corazón

La investigación ha revelado que los bebedores regulares de café pueden reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral. En las mujeres, parece disminuir el riesgo de enfermedades del corazón. Puede aumentar su presión arterial temporalmente, pero eso no significa que un accidente cerebrovascular o una enfermedad cardíaca sea inevitable. A menudo puede funcionar para limpiar el sistema y mantener su corazón funcionando a un nivel óptimo. Un estudio también muestra que el café ayuda a curar arritmias, que son ritmos cardíacos anormales.

Previene la diabetes

Los estudios han demostrado que las personas que consumen café regularmente tienen un 23-50% menos de probabilidades de desarrollar diabetes de tipo 2. Los nutrientes que contiene, ayudan a disminuir los niveles de azúcar en la sangre, por lo que te mantienen saludable.