Diferencias coca-cola y café

El café y la coca cola son dos de las bebidas que muchas personas beben diariamente. Ambos son deliciosos y con cafeína, por lo que muchas personas acuden a ellas de forma regular. También tienen una historia entrelazada. A continuación, vamos a observar diferentes similitudes y diferencias entre el café y la coca cola.

El café tiene más cafeína que la coca cola

Los niveles de cafeína en el café son significativamente más altos que los de la coca cola. La soda cafeinada típica tiene entre 25 y 50 miligramos de cafeína. En comparación, una taza de café arábica de 180 ml tiene alrededor de 100 miligramos de café, mientras que  una dosis de café espresso contiene aproximadamente 70 miligramos. El café robusta tiene el doble de cafeína que el café arábica.

A veces, puede parecer que los refrescos te dan más energía que una taza de café. Eso es principalmente porque la coca cola también tiene mucho más azúcar, que no tiene el café.

El café tiene más beneficios para la salud que la coca cola

Aunque algunos expertos en salud dicen que es correcto consumir refrescos con moderación, prácticamente no tiene beneficios para la salud. En el mejor de los casos, la coca cola sin calorías tiene efectos neutros para la salud. En el peor de los casos, las calorías de la coca cola son cargadas de azúcar y tienen consecuencias devastadoras en los sistemas cardiovasculares y la cintura de las personas.

Cuando se consume con moderación, el café tiene muchos beneficios para la salud. Beber demasiado, dará lugar a una dependencia de la cafeína e interferirá con el sueño. Con moderación, muchos estudios han demostrado que el café:

• Reduce el riesgo de una enfermedad cardiovascular
• Reduce el riesgo de un accidente cerebrovascular
• Reduce el riesgo de cáncer de hígado y enfermedades hepáticas
• Reduce el riesgo de la enfermedad de Parkinson
• Puede proteger contra la enfermedad del Alzheimer

Estos son solo algunos de los estudios de beneficios para la salud que se han encontrado. Por supuesto, estos beneficios solo están vinculados con el café negro. 

El Café y la coca cola tienen una relación inversa

Cuando la popularidad de uno ha disminuido, el otro ha aumentado. Las principales compañías de café del mundo comenzaron a producir café de baja calidad después de la Segunda Guerra Mundial. Estaban importando granos robusta y café soluble, así como acortando los tiempos de tostado, agregando agua a los granos de café y reintroduciendo la paja en el café tostado para aumentar su rentabilidad. Al mismo tiempo, los soldados que regresaban del extranjero se dirigían a la coca cola que poco a poco fueron amando y consiguiendo el gusto que tanto gusta.

A lo largo de la década de 1970, la calidad del café ofrecido siguió disminuyendo. Muchas personas siguieron a los soldados y se cambiaron a beber coca cola. En la década de 1980, sin embargo, comenzó una revolución que ha continuado hasta hoy. Es en la década de 1980 que la cultura del café comenzó a resurgir. 

A medida que la cultura creció, más y más personas fueron introducidas por primera vez a el café. Durante el mismo tiempo, los investigadores médicos criticaron los efectos dañinos para la salud de la coca cola y comenzaron a estudiar los beneficios positivos del café.

Desde el año 2000, el cambio de refrescos a café ha sido especialmente frecuente. Entre 2000 y 2012 (cuando se actualizaron los datos), el consumo de refrescos cayó un 38 por ciento y el consumo de café aumentó un 24 por ciento.

El café es mejor que la coca cola

Si está intentando reducir el consumo de coca cola, tal vez el café sea la bebida a la que debería cambiar. Después de todo, muchas personas han hecho el cambio recientemente. Además, el café a nivel de beneficios en salud, posee una mayor ventaja sobre la coca cola.