El cafè sol

Si ets com la majoria de les persones, probablement prens una tassa de cafè sol (o diverses) cada dia. Potser fins i tot comparteixes articles sobre els beneficis del cafè mentre gaudeixes de la teva tassa preferida. Si és així, és probable que estiguis entusiasmat amb dos nous estudis publicats recentment que suggereixen que el cafè pot ajudar a viure més temps.

Primer, analitzem el que aquests estudis van descobrir sobre l'hàbit del cafè

Un estudi va examinar a més de 520.000 persones en 10 països europeus i va concloure  que les persones amb major consum de cafè també tenen una taxa de mortalitat més baixa. Els investigadors també van trobar que hi havia un vincle estadísticament significatiu entre el consum de cafè sol i un menor risc de morir per malalties cardíaques o accidents cerebrovasculars en les dones.

Els bevedors de cafè sol, tant homes com dones, també tenien un menor risc de morir a causa d'una malaltia digestiva. L'altre estudi va examinar a més de 185.000 afroamericans, nadius americans, hawaians, japonesos-americans, llatins i caucàsics, i va descobrir que, en la majoria dels casos, el consum de cafè només estava relacionat amb una vida més llarga (els hawaians eren els únics valors atípics).

Específicament, les persones que bevien de dos a quatre tasses al dia tenien un risc de mort d'un 18% menor en comparació amb les persones que no prenien cafè sol. També tenien un menor risc de mort per malaltia cardíaca, càncer, malalties respiratòries, vessament cerebral, diabetis i malalties renals.

De totes maneres, no podem dir que prendre cafè sol fa que les persones visquin més temps, només que s'associa amb viure més temps.

En l'estudi europeu, els investigadors assenyalen que és possible que les persones que viuen més temps simplement prefereixin el cafè.

Per tant, és possible que les persones hagin passat per una fase de cafè intens durant l'estudi, però, hagin canviat els seus hàbits més endavant.

En el segon estudi, els investigadors diuen que és possible que hi hagi variables de confusió (és a dir, altres factors que poden afectar els resultats) que no es van detectar. Per exemple, potser els bevedors de cafè són més propensos a ser sedentaris, el que també podria afectar el seu risc de mortalitat.

Altres estudis 

Val la pena assenyalar que aquesta no és la primera vegada que la ciència ha relacionat el cafè sol amb la bona salut. Un estudi de la Universitat de Harvard publicat el 2015 va analitzar el consum de cafè de més de 208.000 persones durant 30 anys, així com la seva causa de mort. Va descobrir que les persones que bevien d'una a cinc tasses de cafè descafeïnat o cafè regular al dia tenien un menor risc de mortalitat que els que no ho van fer.

Els bevedors de cafè tenien menys probabilitats de morir per malalties del cor, malalties neurològiques, diabetis tipus 2 i suïcidi. Un meta-anàlisi de 36 estudis publicats també va trobar que les persones que beuen de tres a cinc tasses de cafè al dia tenien un risc més baix de desenvolupar una malaltia cardíaca. No obstant això, no podem afirmar que el cafè sol és el que realment fa que les persones visquin més temps.